Qiziqarli

Tsitrus bilan ishlangan yovvoyi o'rdak

Tsitrus bilan ishlangan yovvoyi o'rdak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Apelsin sharbatidagi kislota o'rdakning yovvoyi lazzatini uyg'otishga yordam beradi. Braising - yovvoyi o'rdakning har qanday turini - semiz yoki oriq, yosh yoki qari, dabbler (mallard yoki choynak kabi) yoki g'avvosni (masalan, ko'kbosh yoki kanvasbek) pishirishning muvaffaqiyatli usuli.

Tarkibi


  • 1 ta katta (4 funt atrofida) yoki 2 ta kichik (har biri taxminan 2 funtdan) yovvoyi o'rdak
  • ta'mga ko'ra tuz va qalampir
  • 5 T. sariyog '
  • 1 stakan qo'pol tug'ralgan piyoz
  • Taxminan 4 dyuym uzunlikdagi kekikning 3 novdasi
  • Taxminan 3 dyuym uzunlikdagi 1 ta bibariya novdasi
  • 3 stakan apelsin sharbati, bo'lingan
  • 2 stakan tovuq yoki o'rdak bulyoni, bo'lingan

Tayyorgarlik
O'rdakni tovuq singari kesib oling, ko'krak, oyoq, son va qanotlarga bo'ling. Agar xohlasangiz, oyoq-son qismlarini butunlay qoldiring yoki katta bo'lsa, ularni ajratib oling. Bo'yin, orqa va kletletkalarni boshqa maqsadlar uchun tashlab qo'ying yoki bir chetga qo'ying. Har bir bo'lak tuz va qalampir.

Gollandiyalik katta pechda sariyog'ni o'rtacha va past haroratda eritib oling. Partiyalarda ishlash, shuning uchun sizda bir vaqtning o'zida bitta qatlam bor, o'rdak bo'laklarini qo'shing. Issiqlikni o'rtacha yuqori darajaga ko'taring. Tayyorlang, har ikki tomonning bo'laklari qizarib ketguncha, bir marta aylaning. (Idish qurib qolsa, ko'proq sariyog 'qo'shing.) Barcha qizarib pishgan bo'laklarni Gollandiyalik pechga qaytaring, ular ikki qavatdan oshmasligi kerak. Piyoz, o'tlar, tuz va qalampir qo'shing. 2 stakan apelsin sharbati va 1 stakan bulonni to'kib tashlang. Qopqoqni mahkam yoping va qaynatib oling. sekin olovni ushlab turadigan issiqlikni eng past haroratgacha kamaytiring (ya'ni suyuqlik ozgina harakatlanishi kerak - doimiy ravishda ko'pik hosil qilmasligi kerak, lekin u tinchib o'tirguncha o'tirmaydi). Braising - iloji boricha sekinroq, iloji boricha past haroratda pishirish.

Qolgan apelsin sharbati va bulyonni suyuqlik kamayganda, 6 dan 8 soatgacha pishiring yoki go'sht yumshab suyakka tushguncha qo'shing. Issiq xizmat qiling.

4 ta o'rtacha yoki 2 ta katta porsiyani tayyorlaydi.

Teglar retsepti, yovvoyi o'rdak


Videoni tomosha qiling: How to make a plane out of paper. Origami plane (Avgust 2022).