Turli xil

Oshpaz fermasi bo'yicha ta'lim

Oshpaz fermasi bo'yicha ta'lim


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



Surat Barbara Rassel tomonidan taqdim etilgan
Bob Rassel va uning rafiqasi Barbara faqat Del, Rehoboth Beach va uning atrofidagi restoranlarda o'sadi.

Ba'zi hollarda, oshpaz fermasiga ekskursiyalar xo'jalik ustaxonalari ustaxonalarida yoki hatto xo'jalik ustalari maktablarida rivojlanishi mumkin. Masalan, yangi o'tlarni tayyorlash bo'yicha namoyish yoki seminar fermerga ko'p jihatdan foyda keltirishi mumkin. Hududdagi oshpazlarga tashrif buyurishlari va xaridor bo'lishlari uchun ularni jalb qilish uchun bepul taklif qiling.

Sinflar mintaqaviy oshpaz maktablari yoki uzluksiz ta'lim bo'limlarini (CEU) o'zlarining ma'lumotlarini saqlab qolish uchun izlayotgan oshpazlar uchun pullik ustaxona sifatida taklif qilinishi mumkin. Ikkinchi holatda, fermerlar CEU taklif qilish talablarini bilish uchun mintaqaviy oshpazlik maktablariga murojaat qilishlari mumkin.

Fermer xo'jaligida to'laqonli oshpazlik maktabi ham kichik xo'jalik daromadiga yordam berishi mumkin. Professional oshpaz Dylan Stokman Vashingtondagi Rik va Lora Lea Misterliga tegishli bo'lgan kichik oilaviy ekologik xo'jalik - Quillisascut Cheese Company-da dars oldi. Quillisascut fermer xo'jaligining oshpazlik maktabi segmenti uchun iste'dodli mahalliy oshpaz bilan ishlaydi.

Stokman shunday deydi: "Menimcha, oshpazlar va oshpazlar fermerlik safari kabi imkoniyatlardan o'rganishlari kerak bo'lgan narsalar ko'p. Ular o'z mahsulotlarining qayerdan kelib chiqqanligini ko'rishga qodir. Ular pomidor, lavlagi yoki tovuqning hayotini qadrlashlari mumkin. O'zingizning mahsulotingizni yig'ib olsangiz, sizda g'urur hissi paydo bo'ladi, chunki siz uni yig'ib oldingiz va u bilan nima qilmoqchi ekanligingizdan hayajonlanasiz. Siz "gurme" haqida o'ylashni boshlamaysiz, shunchaki adolat qilishni xohlaysiz. Siz mahsulotning ajralib turishini xohlaysiz, shunda odamlar shunday deyishlari mumkin: "Vau, men hech qachon bunchalik boy va shirin qalampir tatib ko'rmaganman. Siz bularni qayerdan oldingiz? ”Deb so'radi va keyin ularni aytib berishga qodir. Keyin mijozlar sizning hayajoningizni o'qiy olishlari uchun hayajonlanadilar ».

Agar siz fermer xo'jaligida oshpazlik namoyishlari, ustaxonalari yoki oshpazlar uchun maktabni o'tkazishni xohlasangiz, mahalliy kooperatsiya kengaytmasiga murojaat qiling. Ular o'ylagan modelga qarab, oziq-ovqat bilan ishlash uchun ruxsatnoma va boshqa qoidalarga amal qilish kerak.

Oshpaz fermer bo'lish haqida ko'proq o'qish uchun “Oshpazlik aloqasini o'rnatish”2010 yil yanvar / fevral oylarida Xobbi fermalari.


Videoni tomosha qiling: Mazali xonim tayyorlash (Iyun 2022).