To'plamlar

Brew Xolli choy

Brew Xolli choy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Flickr

AQShning janubi-sharqidagi yem-xashak va mahalliy oziq-ovqat bilan shug'ullanadigan tadbirkorlar Rojdestvo gulchambarlaridan ko'ra ko'proq narsa uchun muqaddas o'simliklardan foydalanadilar. Holli oilasining bir nechta turlarini o'simlik choyi bilan pishirish mumkin bo'lsa, yaupon holli (Ileks qusish) AQShda tabiiy ravishda kofein bo'lgan yagona o'simlik. Ichimlik mate choyiga o'xshaydi, boshqa holly turidan pishiriladi (Ilex paraguariensis) Janubiy Amerikaning markaziy va janubiy qismida joylashgan.

Yaupon holli barglaridan choy Janubiy-Sharqdagi tub amerikaliklar uchun mashhur ichimlik va savdo foydasi bo'lgan, masalan, Cherokee, bu ichimlik sirlarini Evropa va Amerika kolonistlari bilan baham ko'rgan. Antioksidant va kofeinga boy barglar mashhur savdo va eksport mahsuloti bo'lgan va fuqarolik urushi davrida yaupon xolli hatto muqobil choy sifatida zavqlangan.

O'simlikning barglari havo bilan quritilishi mumkin, so'ngra yashil choy tarzida bug'lanadi yoki qora choy uslubida qovuriladi. Yaupon choyi barglarida tanin moddalari ozroq bo'ladi, natijada tanish choyga qaraganda achchiqroq pishiriladi Camellia sinensis o'simlik.

Yaupon Xollining lotincha nomi bilan qo'rqmang: Ileks qusish. Ushbu nomda janubiy-sharqiy mahalliy amerikaliklar tomonidan choyni marosimlarda ishlatilishi keltirilgan, ular erkaklar uchun ichimlikning nihoyatda kuchli versiyasini ishlab chiqarganlar, faqat siyosiy uchrashuvlar yoki urush kabi muhim jamoat tadbirlaridan oldin iste'mol qilishadi. Ko'p miqdordagi kofein, teobromin va ursolik kislotani o'z ichiga olgan ushbu "qora choy" tozalash marosimi doirasida qusish paydo bo'lguncha juda ko'p miqdorda iste'mol qilingan. Shu bilan birga, choy har kuni bir stakan choyga mos keladigan yumshoqroq miqdorda tayyorlanganda (masalan, stakanga bir choy qoshiq maydalangan barg), choy boshqa ichilgan ichimliklar kabi yoqimli bo'ladi.

Xollini qaerdan topish mumkin

Sohil bo'yida yoki qumli tuproqlarda keng tarqalgan bu guldastaning xilma-xilligi o'ta og'ir sharoitlarda shunchalik yaxshi o'sadiki, ba'zi er egalari uni bezovta qiluvchi o'simlik deb hisoblashadi. Boshqa landshaft qog'ozlari to'siqlar yoki dekorativ shakllarga o'ralgan ko'plab navlardan zavqlanishadi. Yig'layotgan nav kofeinning yuqori konsentratsiyasiga ega deb aytilgan yana bir chiroyli bezakdir. Xolli o'sadigan tuproq unumdorligini oshirish barglardagi kofein konsentratsiyasini ham oshirishi mumkin.


Videoni tomosha qiling: How To: Electric Brew in a Bag Rye Pale Ale pt. 1 Water to Mash u0026 Jennys First Brewday! (Iyun 2022).