Ma `lumot

Yangi yil uchun sog'lom oziq-ovqat bo'yicha 5 ta qaror

Yangi yil uchun sog'lom oziq-ovqat bo'yicha 5 ta qaror


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yangi yilga qadam qo'yar ekanmiz, sog'lom ovqatlanish odatlariga biroz jiddiyroq munosabatda bo'lishga qaror qiling. Bu erda Inn Serendipity-da biz sariyog ', qaymoq bilan to'ldirilgan ta'tilga bag'ishlangan o'yin-kulgidan bahramand bo'ldik va yangi yilda fermer xo'jaligimiz oshxonasi va ovqatlanish rejamiz uchun bir nechta yangi muammolarni boshlamoqchimiz. Biz uchun asosiy narsa - majburiyatlarni boshqariladigan va mazmunli saqlash - kichik o'zgarishlar tezda yangi odatlarga aylanib boradi.

Mana, yangi yil uchun oltita qarorimiz, siz ularni moslashtira olasiz va o'zingizniki qilishingiz mumkin.


1. Saqlangan holda saqlang

Kiler tayyorlashga oid g'oyamizga asoslanib, oshxonangizni asosiy zarur narsalar bilan ta'minlang. Ushbu "uyda ishlaydigan do'kon" ga ega bo'lish orqali siz nafaqat do'konga aqldan ozgan chiziqlardan qochish orqali pulni tejash bilan cheklanib qolmay, balki qayta ishlanadigan qulay ovqatlardan qochib, uyda ovqat pishirish imkoniyatlarini ham oshirasiz.

Biz har oy o'zimizning fermer xo'jaliklarini saqlash ro'yxatini tekshirib chiqamiz va Viskonsin shtatining Madison shahridagi oziq-ovqat kooperatsiyasi bo'lgan Willy Street-ga navbatdagi zahiradagi sayohatimiz uchun kam bo'lgan narsalarimiz haqida qaydlar qilamiz.

2. Uni ishlating

Tayyorlangan kilerni saqlash uchun zarur shart mavjud: Tarkiblangan narsalarni ishlating. Uyda pishirishni rag'batlantirish uchun kilerimizni saqlashni istasak ham, eskirmasligi uchun hamma narsani doimiy ravishda charchatishga harakat qilamiz. Biz un, shakar kabi tez-tez ishlatib turadigan shtapellar yordamida bu juda oson, ammo biz sog'ligimizga qarab sotib olgan quinoa yoki kenevir urug'idan foydalanishni eslatib qo'yishimiz kerak. Qish yangi ovqat ta'riflari bilan tajriba o'tkazish orqali kilerni tozalash va oziq-ovqat chiqindilaridan qochish uchun eng yaxshi vaqt bo'lishi mumkin.

Liza juda katta miqdordagi ozuqaviy xamirturush idishini topdi (yana, oziq-ovqat mahsuloti yo'lakchasida sog'liqni saqlash injiqlaridan biri) va uni ko'p narsalar, jumladan popkorn va kastryulkalar ustiga sepmoqda. U bu nafaqat ozuqaviy zarbani, balki qiziqarli, yong'oq ta'mini ham qo'shadi.

3. Yashil yana bitta ingredient

Har yili biz turli xil tarkibiy qismlarni aniqlaymiz - ularni muntazam ravishda ishlatib turamiz, ammo fermada etishtirmaymiz va manba manbalarini qanday yaxshilashimiz mumkinligini ko'rib chiqamiz. Ideal holda, biz fermer yoki ishlab chiqaruvchidan mahalliy va to'g'ridan-to'g'ri fermerlar va ishchilarga nisbatan adolatli munosabatda bo'lgan kompaniyalar yoki kooperativlarni sotib olishni xohlaymiz.

Bu yil biz pishirish moyini qabul qilamiz. Biz Spectrum-dan organik kolza yog'ini sotib olgan bo'lsak-da (bu biz uchun juda muhimdir, chunki qancha kanola yog'i GMO urug'idan olinadi), biz Driftless Organics singari Viskonsin shtatida etishtirilgan bir necha kungaboqar yog'i bo'yicha organik operatsiyalar haqida eshitdik. "O'rta G'arbning zaytun moyi" deb nomlangan bu yog 'deyarli trans yog'lari bo'lmagan to'yingan yog'lar tarkibida kuchli oziqaviy ahamiyatga ega.

4. Har bir taomda ko'katlar

Yashil rang bizning plastinkamizda 2014 yilda ham ko'proq ko'rinadi. Yozgi bog'da yangi romain salatasi bo'ladimi yoki yanvarda muzlatilgan ismaloq ko'katlar bo'ladimi, har bir ovqatga yashil narsa qo'shishni rejalashtirmoqdamiz. Yashillar, ayniqsa qayla, plastinkangizga past kaloriya va ozuqaviy hajmni qo'shadi (qaymoq va sariyog 'ta'tilining ta'sirini kamaytirishga yordam berish uchun).

5. Farmsteadtarian bo'ling

Bizning oshpaz kitobimizda yozib boradigan doimiy maqsadimiz, Farmstead oshpazi, "farmsteadtarian" ni iste'mol qilishdir. Bu bizning oziq-ovqat manbamizni bilish va imkon qadar mahalliy fermerlardan to'g'ridan-to'g'ri mahsulot sotib olishni anglatadi. Farmsteadtarian - bu sog'lom ovqatlanish yo'lidagi falsafa, tafakkur va printsip - bu hech qachon tugamaydigan yoki tekshirib bo'lmaydigan qaror. Ammo bu "rezolyutsiya qarori" ning etishmasligi yaxshi narsa: barqaror va organik qishloq xo'jaligi bilan shug'ullanadigan fermerlar va oziq-ovqat hunarmandlari soni ko'paygani sayin bizning fermer xo'jaliklari imkoniyatlari o'sishda davom etmoqda.

Yaxshi hayotdan lazzatlanish,

Teglar ro'yxatlari


Videoni tomosha qiling: LONDONDA OZIQ-OVQAT NARXI QANCHA?NIMA UCHUN TAQIQLANGAN? (Iyun 2022).