Turli xil

Gavayining tropik ta'mi: Yulduzli yulduz olma

Gavayining tropik ta'mi: Yulduzli yulduz olma


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yulduzli olma (botanika nomi Chrysophyllum cainito) bu Gavayiga tashrif buyurganingizda sinab ko'rishingiz kerak bo'lgan yoqimli ta'mga ega ekzotik meva. Bu olma o'lchamiga teng va silliq, porloq yashil yoki binafsha teriga ega. Yulduzli olma Gavayining mahalliy mevali daraxti emas. Markaziy Amerikadan kelib chiqqan holda, u G'arbiy Hindiston, Tinch okeani va Janubi-Sharqiy Osiyodagi tropik mintaqalarda keng tarqalgan. Yulduzli olma o'z nomini meva yarmida kesilganda ko'rish mumkin bo'lgan qiziqarli "yulduzcha" yadrosi naqshidan oladi.

Yulduzli olma fermer xo'jaliklarida, bog'larda, bog'larda, shuningdek Gavayining barcha orollarida yovvoyi tabiatda o'sadi. Bu 50-60 futgacha bo'lgan baland mevali daraxt bo'lib, o'zining noyob barglari bilan osongina tanib olinadi: barglari tepada quyuq porloq yashil, pastki qismida oltin jigarrang.

Yulduzli olma yeyish

Yulduzli olma odatda yangi iste'mol qilinadi. Meva yarmini kesib oling va "yulduzcha" yadrosi atrofidagi oq pulpani olib tashlash uchun qoshiqdan foydalaning. Jelly-shunga o'xshash nozik pulpa shirin va juda suvli. Vetnamliklar yulduzli olma deb atashadi qua vu sua (ona suti mevasi) va frantsuz polineziyaliklari buni nomlashadi pomme de lait (sutli olma) pulpa ichidan oqadigan boy, qaymoqli sharbatning ko'pligi sababli. Siz sharbatni qoshiq qilib ichishingiz mumkin, shunchaki uni hech qachon to'g'ridan-to'g'ri mevalardan yutib yubormang! Qobiq va terida biriktiruvchi sharbat mavjud va bu sizning lablaringizni "sandpapery" ga o'xshatadi! Bundan tashqari, tosh kabi qattiq qora urug'larni emang!

Yulduzli olma muzlatgichda soviganidan keyin eng yaxshi zavq oladi. Bu qatiq yoki tvorog bilan mutlaqo mazali! Bundan tashqari, yulduz olma va manga, ananas va papayya kabi boshqa tropik mevalar bilan mevali salat tayyorlashingiz mumkin. Hindistonda ko'cha sotuvchilari tetiklantiruvchi yulduzcha olma yasashadi lassi (smoothie) pishgan mevalarni yogurt va pista yong'oqlari bilan aralashtirib. Gavayida odamlar shunchaki yangi yulduzli olma-ni gazak yoki shirinlik sifatida iste'mol qilishadi.

Tog 'olma yoki abiu singari, yulduz olma olma Gavayidagi supermarketlarda kamdan-kam sotiladi. Siz uni dehqon bozorlarida (Makuu dehqonlar bozori yoki Punadagi Kalapana tungi bozori kabi) topishda omadga ega bo'lasiz, shuningdek, mahalliy sog'liqni saqlash do'konlarida organik meva / sabzavot bo'limini sinab ko'ring.

Yulduzli olma o'sib bormoqda

Yulduzli olma faqat tropik yoki subtropik iqlim sharoitida o'sadi. Uni urug'lardan osonlikcha ko'paytirish mumkin, ammo yosh ko'chatning pishib yetishi va hosil berishi uchun 10 yil va undan ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Mahalliy pitomnikdan payvandlangan daraxtlar yoki havo qatlamli so'qmoqlar eng yaxshi variant hisoblanadi, chunki ular erga ekilganidan 1-2 yil o'tgach meva berishi mumkin. Yulduzli olma serhosil meva beruvchi sifatida tanilgan; bitta daraxt bir mavsumda (martdan iyungacha) yuzlab mevalarni berishi mumkin.

Yulduzli olma mayda, och sariq rangdagi gullarga ega. Biroq, ular kuchli yoqimsiz hidga ega, ayniqsa tunda, ehtimol changlatuvchilarning muayyan turini jalb qilish uchun. Pishib bo'lmaganda, mevalar porloq yashil rangga ega, pishganda ular biroz binafsha rangga va teginish uchun yumshoq bo'ladi. Gavayida yana bir xil yulduz olma bor, u ham terisi, ham pulpa pishganida porloq binafsha rangga aylanadi.

Agar hosil yig'ilmasa, mevalar daraxtda qoladi va oxir-oqibat qattiq kichkina qora to'plarga quriydi. Biroq, shamol bo'lsa, ba'zi bir pishgan mevalar tushishi mumkin va ular erga dahshatli shilimshiq chalkashliklarni keltirib chiqaradi! Gavayida qushlar va kalamushlar yulduz olmalarini yaxshi ko'rishadi; ular daraxtdagi mevalarni siz tanlaganingizdan tezroq yutib yuboradilar!

Ushbu maqola haqida

Muallifning old hovlisida katta yulduzli olma daraxti bor. U tez-tez zinapoyaga ko'tariladi - yoki qachondir uchinchi qavatning yotoq xonasi derazasidan o'girilib - mevalarni yig'ish uchun!

Barcha fotosuratlar Samsung Digimax 301 3.2MP raqamli kamerasi bilan olingan.

Savollar va javoblar

Savol: Avgust kuni CA-da, boshqa kuni esa Lambldagi "Kambodiya" da haydab ketayotib, xotinim bilan "kamito" yoki sut mevasi daraxtini ko'rdik. Biz 30 metrli daraxtga qoyil qolish uchun to'xtadik va gullar va mayda mevalarni ko'rdik. Ular CA-da bu erda pishib etishadimi?

Javob: Janubiy CA kamida yana 2 oy iliq bo'ladi, yosh mevalar pishib yetish uchun etarli vaqtga ega bo'ladi va taxminan bir oy ichida yig'ishga tayyor bo'ladi. Mana Gavayida mening daraxtim gullashning ikkinchi davrasini boshlamoqda, birinchi davr mevalari hali shoxlarda!

Savol: Ushbu mevaning mavsumi qaysi va agar men Gavayiga borsam, ularni qaerdan sotib olsam bo'ladi?

Javob: Eng yuqori mavsum - fevral-aprel. Biroq, ba'zi daraxtlar avgust-sentyabr oylarida yana meva berishi mumkin. Gavayidagi ko'plab dehqon bozorlarida sotiladigan yulduzli olma topasiz.

Savol: Gavayidan dengiz yulduziga buyurtma bersam bo'ladimi?

Javob: Yo'q, siz ushbu mevani Gavayidan buyurtma qila olmaysiz.

© 2012 Vietnam Doan

Vetnam Doan (muallif) Gavayining Katta orolidan 2018 yil 12 sentyabrda:

Fikrlaringiz uchun Trang Xua uchun tashakkur. Maqola siz uchun yulduzli olma xotirasini qaytarganidan juda xursandman! May-iyun oylarida Gavayiga tashrif buyursangiz, ularni orollar atrofidagi ko'plab dehqon bozorlarida sotish uchun ko'rasiz. Aloha!

Trang Xua 2018 yil 11 sentyabrda:

Men bu mevani juda yaxshi ko'raman va qariyb 30 yildan beri bu mevalarga egaman. Ularni juda sog'indim. Gavayida ushbu mevaning mavsumi qachon bo'ladi?

Meri Norton Kanadaning Ontario shahridan 2018 yil 23 iyulda:

Men ham buni sinab ko'rishni istardim. Men sizga garov qilaman, bu samoviy bo'ladi.

Vetnam Doan (muallif) 2018 yil 22-iyul kuni Gavayining Katta orolidan:

Mening Hindistonda yashaydigan bir do'stim menga yulduzli olma kokteyli Hindistonda juda mashhur ekanligini aytdi! U bu mevaning muhallabi go'shtini bir hovuch pista bilan aralashtirib, bir parcha muskat yong'og'ini qo'shishni aytdi. Bu juda ekzotik va mazali tuyuladi! Men buni hali sinab ko'rmadim, ehtimol keyingi safar daraxtim mevali bo'lganda.

Meri Norton Ontario, Kanadadan 2018 yil 22-iyul kuni:

Men yulduz olma ni juda yaxshi ko'raman. Menga uni boshqa mevasiz meva sifatida iste'mol qilish yoqadi. U allaqachon shirin va mevani tatib ko'rish yaxshi.

Bayron Rid 2016 yil 10-dekabr kuni:

Mening elektron pochta manzilim byronreid6 @ g mail.com. Men bu mevani kamitur yulduzi olma mevasini izlayapman, men Buyuk Britaniyada yashayman va hech qachon bu mamlakatda ko'rmaganman, shuning uchun menga elektron pochta orqali xabar yuboring va agar men meva sotib olsam, menga xabar bering. siz

Vetnam Doan (muallif) 2012 yil 22 iyulda Gavayi orolining Katta orolidan:

Sgbrown, bdegiulio va Movie Master-ga rahmat. Maqola sizga yoqqanidan juda xursandman va umid qilamanki, yaqin kelajakda ushbu ajoyib mevani tatib ko'rasiz. Tez orada Gavayiga tashrif buyuring. Aloha!

Sheila Braun 2012 yil 18 iyulda Janubiy Oklaxomadan:

Yulduz mevasi haqida ilgari eshitganman, lekin hech qachon ko'rmaganman. Bu juda yaxshi bo'lar edi. Men bu erda Janubiy Oklaxomada o'sishiga shubha qilaman, u juda quruq bo'ladi. Buning uchun do'konlarda ko'zlarimni ochishim kerak. Qiziqarli markaz va ajoyib rasmlar. Ovoz berdi va qiziqarli. Kuningiz yahshi o'tsin!

Bill De Julio Massachusets shtatidan 2012 yil 18 iyulda:

Salom punacoast. Haqiqatan ham qiziqarli. Ko'p yillar oldin Gavayiga tashrif buyurganimizda ushbu mevani ko'rganimni eslayman. Buni Nyu-Angliyadagi bozorlarda ko'rmadingiz. Buni Gavayiga keyingi safarimizda albatta izlashimiz kerak bo'ladi.

Baham ko'rganingiz uchun tashakkur va kunni yaxshi o'tkazing.

Film ustasi 2012 yil 18 iyuldagi Buyuk Britaniyadan:

Salom punacoast, yulduz olma men uchun yangi, ochilganda juda ajoyib ism va chiroyli meva.

Sizning hovlingizda daraxt borligiga men juda havas qilaman!

Bunday qiziqarli maqola uchun tashakkur, ovoz berdi va o'rtoqlashdi


Videoni tomosha qiling: Yulduzli oqshom 1-qism. Юлдузли окшом 1-кисм (May 2022).